2/4(月)~2/28(木) 国道388号線の鉄道踏切の拡張工事のため、通行止めになります。
工事の都合で、3/10(日)まで延期になるそうです。 日向方面からお越しの方は東郷方面、及び延岡まわりでお越しください。 国道10号線の門川小学校付近よりう回路はあるようです。この道を使うと、国道388号線、門川町小園の交差点に出られます。 日向方面からは、広域農道を走ると国道388号線へ出られます。 ◆3月のおしらせ◆ 3/3(日)、「神柱ピクニック」に出店いたします。都城へ遊びに来て下さーい♪ 3/5(火)、3/6(水)、地蔵大祭に出店いたします。美郷町北郷の宇納間地蔵尊へお越し下さい(^^) 3/17(日)、エコ・フェスタ 2013に出店いたします。延岡市山下アーケードに行ってみよ~!! MENU 本日のリクエストランチ 「お肉を召し上がらない」とのことでしたので、迷いました!! お肉がダメなら、、、魚だ!! けど、ご予約のお客様が完全なるベジタリアン= ビーガンだったら(汗) もしものことを想定して、動くものは一切入れないランチになりました(^^) なので、久しぶりに楽しくお料理できました~♪ 精進料理には、仕入れと仕込みの時間が足りなかったので洋風に。 ・自家製パンのサンド 豆腐マヨネーズ、マスタードグリーン、きゅうり、豆腐ステーキ、エリンギ、トマト、タマネギ ・大根のサラダ 大根、豆腐マヨネーズ、くるみ、ブラックオリーブ、えのき、かいわれ ・金時豆のスープ じゃがいも、にんじん、たまねぎ、にんにく、コリアンダー、ハプリカ、バジル、金時豆、トマトなど 少なくみえますが、色んな素材で満足感が♪ スープの豆の効果で満腹感もあります♫ やっぱりお野菜いいですね(^^) もっと季節のものを取り入れたかったのですが、使いすぎて朝の収穫時間にはまだ敷地内にはありませんでした。 が、夕方はワッサリ(笑) 温かい日中で、笑えるほど草や野菜の成長が早い!! 明日、収穫して保存しとこうっと。 ちなみに、本日のお客様に尋ねたところ、、、 ビーガンではありませんでした(笑)
by talikasih
| 2013-02-28 23:34
| lunch
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