本日のランチ
お客様の「おまかせ」で、私たち家族が大好きなボロネーゼ!! ミートソースです(^^) パスタはレジネッテ。フリフリのふちにソースが絡んでウマい♪ キノコのスープ、大根の洋風煮、梅胡麻ドレッシングのサラダ。 画像にはありませんが、先日焼けたバゲットもついていました。 sweetsはこちら。 フルーツタルト。 ココアタルトにアーモンドダイス、カスタードクリームが入っています。 八朔のシロップ漬けとブルーベリーの酸味がきいて爽やか~。 飾りの水仙は食べられません(^_^; 寒いのにTali Kaisihまで脚を運んでくださったお客さま方、ありがとうございます(^^) 薪の調達のタイミングがうまくいかず、薪ストーブも窯茹でパスタもできませんでした‥。 申し訳ないです(泣) 石油ストーブに集まるお客様たちを観て、、、 反省いたしました○| ̄|_ 今週のパン焼きも、泣く泣く断念。 来週、折を観てカンパーニュを焼く予定です!!
by talikasih
| 2013-01-27 20:00
| lunch
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