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タリカシビール祭り

☀ 8月のおしらせ ☀
8/2(土)は、北郷役場横すまいる広場にて、「北郷うなま地蔵夏まつり」に出店です。
同日、日向市駅西口駅前交流広場にて、「日向ひょっとこ夏祭り」に出店です。
8/9(土)は、美々津町石並川キャンプ場にて、「アウトドアクッキング」開催です。

8/10(日)は、五ヶ瀬川河川敷にて、「リバーフェスタのべおかin五ヶ瀬川」に出店です。

8/14(木)は、天空カフェジールにて「Conscious Riddim(コンシャスリディム)に出店です。
8/23(土)は、美々津町石並川キャンプ場にて、「川遊び」開催です。

8/10(日)~8/17(日)は、日向イオンにて出店です。

イベント出店の予定の日は、北郷店舗はお休みになります。
準備や買い出しや片づけや、なんのかんの‥
いろんな作業に追われておりますので
平日のご予約は早めにお願いいたします<(_ _)>




暑すぎる日が続いております。
色々な経緯があって
タリカシでビール祭りをしよう!!
という運びになりました(^^♪
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ダレているわんこ達を横に
簡易バーをセッティング。
今回は、初のビアサーバーが登場。
宇納間の山田商店のやまちゃんにお願いして
樽をもってきてもらいました。

もちろん、かき氷もカクテルも♪
備長炭で焼き場も。
お料理は参加者が一品もちよりとなっています。

これだけの準備をするのに
暑すぎて
なかなか進まない!!(笑)

息子の登校日だったので
学校の送り迎えで
殆どダンナさんが。
私はお料理の仕込みだけでラクチンでした♪

夏場の出店先でバテたくないので
昼間はクーラーなしで過ごしている今年の夏。

ここに来ている友人たちも
クーラーなしの方は少なくないのではないかな??
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日暮れとともに少しずつ集まってきた友人たち。
大人も子供もワイワイ楽しい夜に。

あまりにもダラダラの私。
お皿とお箸を出すのを忘れてた(゚Д゚;)
どうりで誰も食べないと思ったよ。

どのお料理もとても美味しい♪
ささやかだけど
子供たちはかき氷、
大人はお酒を楽しんで
あっという間に時間は過ぎました(^^)

ずーっと仕事に追われて
なかなかゆっくりお話しできないから
みんなとおしゃべり出来て
満足~。

おかげで私たちも久しぶりに呑んだ~♪
ホント楽しかったビールパーティー。

またやりたいな~。
今度はもうちょっと大きい樽準備して
もっとビール呑みたいな~(^^♪





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by talikasih | 2014-07-29 21:01 | village

土用は梅干し

☀ 8月のおしらせ ☀
8/2(土)は、北郷役場横すまいる広場にて、「北郷うなま地蔵夏まつり」に出店です。
同日、日向市駅西口駅前交流広場にて、「日向ひょっとこ夏祭り」に出店です。
8/9(土)は、美々津町石並川キャンプ場にて、「アウトドアクッキング」開催です。

8/10(日)は、五ヶ瀬川河川敷にて、「リバーフェスタのべおかin五ヶ瀬川」に出店です。

8/14(木)は、天空カフェジールにて「Conscious Riddim(コンシャスリディム)に出店です。
8/23(土)は、美々津町石並川キャンプ場にて、「川遊び」開催です。

8/10(日)~8/17(日)は、日向イオンにて出店です。

イベント出店の予定の日は、北郷店舗はお休みになります。
準備や買い出しや片づけや、なんのかんの‥
いろんな作業に追われておりますので
平日のご予約は早めにお願いいたします<(_ _)>



樽のなかでこの日を待っていた梅たち。
土用は翌日だけど
三日間干さないといけないので
お日様の下へ。
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干しながら
口の中はよだれでいっぱい(笑)

今年は粒が大きいのか
量が多かったのか
色の入っていない梅が多い気がします。

が、お日様に当たった個所はこんなふうに変色。
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日焼け??

この作業をしていると
地区の子供たちが
毎年恒例の
夏休み無料期間のかき氷を食べに。

さすが、梅干しを知らない子供はいませんでした♪
しかも、おばあちゃんのお手伝いでやったことあるとか。

私はココに移住するまで梅干しを作ったことがなかったんだよな~。
だから本を見ながら
色んな方のお話を聞きながら
今年も作っているのです。

いつか、おばあちゃんになる頃に
材料を計ってではなく
勘で入れるような
カッコイイ作り方をしたいな。

「あのおばあちゃん、テキトーだけどうまいんだよ。」
って言われるようなものを作りたいな~。

梅干しばばあとか言われてみたいな(笑)



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by talikasih | 2014-07-28 13:35 | cooking

一人出店

☀ 8月のおしらせ ☀
8/2(土)は、北郷役場横すまいる広場にて、「北郷うなま地蔵夏まつり」に出店です。
同日、日向市駅西口駅前交流広場にて、「日向ひょっとこ夏祭り」に出店です。
8/9(土)は、美々津町石並川キャンプ場にて、「アウトドアクッキング」開催です。

8/10(日)は、五ヶ瀬川河川敷にて、「リバーフェスタのべおかin五ヶ瀬川」に出店です。

8/14(木)は、天空カフェジールにて「Conscious Riddim(コンシャスリディム)に出店です。
8/23(土)は、美々津町石並川キャンプ場にて、「川遊び」開催です。

8/10(日)~8/17(日)は、日向イオンにて出店です。

イベント出店の予定の日は、北郷店舗はお休みになります。
準備や買い出しや片づけや、なんのかんの‥
いろんな作業に追われておりますので
平日のご予約は早めにお願いいたします<(_ _)>



まつりのべおかとモリオンテ、
同日開催のイベントなので
ダンナさんチームと私と別れて出店となりました。

前日に体調を崩してダウン。
体調不良に二件分の出店準備はこたえました~。
が、なぜか朝から快調すぎる私。
前日の具合の悪さはいったい何だったんだろ??

五ヶ瀬ワイナリーまで
わくわくの一時間半の旅♪
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初めて訪れたワイナリーですが
なんとも素晴らしい眺め。

朝の出店準備の様子です。
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オーガニック系のてづくりショップがずらり。

一人Tali kasihはこんなふうになりました。
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‥タープの支柱がゆがんでる(汗)
風が強い一日だったけど、倒れなくてよかった(;^ω^)

この日は自分のやりたいようにやらせてもらおうと
foodsはベジバーガー。

玄米パンに
ソラマメのフムスを縫って、
和風マリネソースの
かば焼きもどきと
トマトやサラダをはさんだもの。

ジュースもかき氷も
無添加やてづくりもの。
かき氷の機械はふわふわかき氷。

やりたいように準備してやらせてもらったモリオンテ。
なんと気持ちのいいものか♪

昼食はわらびもち。
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けっこうたくさん入っていたので
全部を食べきることができない!!
お隣も一人で出店している
南米アクセサリーのうまくんに食べてもらいました。

きっと、いつもダンナさんや息子におすそ分けしているから
全部食べ切れなかったに違いない。
きっとそうに違いない!!


荷物の積み下ろしを手伝ってくださった
うまくんやゲンさん、
お世話になりました<(_ _)>

いい音楽聴いて
青空の景色を眺めながらスイカを食べ
明るいうちに帰宅。

一人出店ってサイコー♪
モリオンテのみなさまのおかげで楽しく過ごせました。
羽の先の先まで伸ばせましたー!!
ありがとうございます(^^♪

帰りに温泉に入りたかったのですが、
荷解き作業が残っているので
また一汗かくことに。
なので一人温泉はまたの機会に。

片付けも洗い物も洗濯物も済ませた夜に
男だらけのまつりのべおか出店チームはお仕事が終了した様子。

男だけの出店も
なんだかんだで楽しかったみたいです(笑)

たまにはこんなのもいいな。
今度はいつ一人出店できるかな~。






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by talikasih | 2014-07-26 13:05 | event

トマトと大葉の冷たいパスタ

☀ 8月のおしらせ ☀
8/2(土)は、北郷役場横すまいる広場にて、「北郷うなま地蔵夏まつり」に出店です。
同日、日向市駅西口駅前交流広場にて、「日向ひょっとこ夏祭り」に出店です。
8/9(土)は、美々津町石並川キャンプ場にて、「アウトドアクッキング」開催です。

8/10(日)は、五ヶ瀬川河川敷にて、「リバーフェスタのべおかin五ヶ瀬川」に出店です。

8/14(木)は、天空カフェジールにて「Conscious Riddim(コンシャスリディム)に出店です。
8/23(土)は、美々津町石並川キャンプ場にて、「川遊び」開催です。

8/10(日)~8/17(日)は、日向イオンにて出店です。

イベント出店の予定の日は、北郷店舗はお休みになります。
準備や買い出しや片づけや、なんのかんの‥
いろんな作業に追われておりますので
平日のご予約は早めにお願いいたします<(_ _)>



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久しぶりのパスタランチです。
今回のパスタはコンキリエ。
貝のようにくるんとなっているのでソースがよく絡みます。

暑い日が続くので
ジャガイモのすーぷもパスタも冷たいメニュー。

身体を冷やしすぎてはいけないので
パンは軽く焼いてソラマメのフムスとバジルソースを添えています。

気づけばビーガンメニュー(笑)
動物性のものを一切使っていません。
が、おなか一杯になります(^^♪

台風の時に壊れてしまった看板。
まだ修復していないのですが、
ご予約ではいお客様も。

久々のランチでしたが
夕方までバタバタの一日。
ゆっくりしたいところだけど‥
この後、週末用の買い出しに町まで走る私たちなのでした。










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by talikasih | 2014-07-23 12:45 | lunch

のんびりゆったり

☀ 8月のおしらせ ☀
8/2(土)は、北郷役場横すまいる広場にて、「北郷うなま地蔵夏まつり」に出店です。
同日、日向市駅西口駅前交流広場にて、「日向ひょっとこ夏祭り」に出店です。
8/9(土)は、美々津町石並川キャンプ場にて、「アウトドアクッキング」開催です。

8/10(日)は、五ヶ瀬川河川敷にて、「リバーフェスタのべおかin五ヶ瀬川」に出店です。

8/14(木)は、天空カフェジールにて「Conscious Riddim(コンシャスリディム)に出店です。
8/23(土)は、美々津町石並川キャンプ場にて、「川遊び」開催です。

8/10(日)~8/17(日)は、日向イオンにて出店です。

イベント出店の予定の日は、北郷店舗はお休みになります。
準備や買い出しや片づけや、なんのかんの‥
いろんな作業に追われておりますので
平日のご予約は早めにお願いいたします<(_ _)>



5分遅刻して到着したのは西都!!
ものすごーく怒られました(汗)
スタッフの皆様すみません<(_ _)>

お店の準備が終わったころ、ステージから
BEGINの島人ぬ宝が??
琉球太鼓の音も??
北郷から絆が来てる??

なので走ってステージを確認しに行きました。
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違いました(-_-)
こちらはサイトのエイサーチーム。
が、こちらのエイサーも上手に演舞♪

ステージから離れている出店場所なので
昼の部のステージを見られたのはこの一瞬だけ。

ゆったり時間が流れるマルシェ。
Tali Kasihの一番人気はコレでした。
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いちごのアフォガード。
全部を混ぜるとシェイクみたいになります(^^♪

途中、雨が降りましたが
夜はステージ側に移動してナイトマルシェ。
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やっとステージを楽しめました♪

宮崎ってエイサーやフラが多いのかな??
小さな頃から踊ってる子供が多い気がします。
頑張ってるコ、かわいいな~(*´з`)

ボサノバのバンドがあったり
アコースティックのステージがあったり
盛りだくさんな夜。

音楽を肴に
楽しい夜はあっという間に過ぎました♪

なかなかお会いできないお客様たちとも
久しぶりにお会い出来て
西都まで来てよかった~!!



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by talikasih | 2014-07-20 12:25 | event

海の花火

☀ 8月のおしらせ ☀
8/2(土)は、北郷役場横すまいる広場にて、「北郷うなま地蔵夏まつり」に出店です。
同日、日向市駅西口駅前交流広場にて、「日向ひょっとこ夏祭り」に出店です。
8/9(土)は、美々津町石並川キャンプ場にて、「アウトドアクッキング」開催です。

8/10(日)は、五ヶ瀬川河川敷にて、「リバーフェスタのべおかin五ヶ瀬川」に出店です。

8/14(木)は、天空カフェジールにて「Conscious Riddim(コンシャスリディム)に出店です。
8/23(土)は、美々津町石並川キャンプ場にて、「川遊び」開催です。

8/10(日)~8/17(日)は、日向イオンにて出店です。

イベント出店の予定の日は、北郷店舗はお休みになります。
準備や買い出しや片づけや、なんのかんの‥
いろんな作業に追われておりますので
平日のご予約は早めにお願いいたします<(_ _)>



夜メインのイベント出店です。
なので、ゆっくり準備して段取りよくスタート♪
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花火打ち上げドセンターの場所。
海に浮かぶオレンジ色のところから花火が揚がります。

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細島の港祭りなのでお神輿も。
港祭りはこの日から3日間連続。
勢いのあるお祭りです。

日が暮れだして、
カクテルを並べ
かき氷の準備もよし!!

と、思いきや大事な食材を忘れてる!!!!!!!
慌ててご近所の臨時スタッフたけくんに電話。
北郷から配達してもらいました(;^ω^)

東京から遊びに来ていたお友達も一緒でした。
この日に到着したらしく、
盛大なwellcome花火!!



細島港での花火大会の出店は今年で2回目。
昨年はあまりの爆音でビクビクしながらの出店でしたが
今年は心の準備ができている♪

音で揺れるドリンクやテーブルの中、
こんなに美しい花火が
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山から上がる西郷の花火もいいけど
海からあがる花火もいい♪

たけくんのおかげでたくさんのお客様にfoodsを
召し上がっていただけたので安心。

花火の音が怖くて、
この世の終わりのように泣き叫ぶちびっこたちが
少なくはありませんでしたが
雨も降らず事故もなく
暑すぎず気持ちのいい夜でした。







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by talikasih | 2014-07-18 11:29 | event

道ばたコロリ蚤の市

☀ 8月のおしらせ ☀
8/2(土)は、北郷役場横すまいる広場にて、「北郷うなま地蔵夏まつり」に出店です。
同日、日向市駅西口駅前交流広場にて、「日向ひょっとこ夏祭り」に出店です。
8/9(土)は、美々津町石並川キャンプ場にて、「アウトドアクッキング」開催です。

8/10(日)は、五ヶ瀬川河川敷にて、「リバーフェスタのべおかin五ヶ瀬川」に出店です。

8/14(木)は、天空カフェジールにて「Conscious Riddim(コンシャスリディム)に出店です。
8/23(土)は、美々津町石並川キャンプ場にて、「川遊び」開催です。

8/10(日)~8/17(日)は、日向イオンにて出店です。

イベント出店の予定の日は、北郷店舗はお休みになります。
準備や買い出しや片づけや、なんのかんの‥
いろんな作業に追われておりますので
平日のご予約は早めにお願いいたします<(_ _)>



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今年で2回目の参加となります!!
道ばたコロリ蚤の市♪

暑くて暑くてたまらない一日。
おかげさまで、バタバタ続き。
かき氷やドリンクで休むヒマもありませんでした。
なので写真はこの一枚(;^ω^)

お店めぐりもできなかった~!!

梅雨明けとともにやってきた夏(?)
熱中症にならないよう、
脱水にならないよう、
水分補給!!

暑さと多忙で思考停止になった瞬間があったらしく‥
友人に発見され、恥ずかし~(*ノωノ)
暑さって恐ろしい(汗)

たくさん計算も間違ったみたいで
優しいお客様は
間違って多く払ったおつりを
わざわざ戻しにきてくださったのです。
おつりを少なく渡してしまったお客様はいないかと心配なので
計算機を購入することに。

たかが計算機なのですが‥
たかが足し算や引き算ができなくなった自分に
計算機に頼り始めた自分に
脳の老化を感じてしまったのでした( ゚Д゚)ガビーン

こんな自分だけど
夏のせいにしてしまおう。




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by talikasih | 2014-07-13 10:13 | event

夢か現実か‥

☀ 7月のおしらせ ☀
7/6(日)は、都城市地場産業振興センターにて「ぴあ*ぴあマーケット」に出店です。
7/13(日)は、日向駅前広場にて「道ばたコロリ蚤の市」に出店です。
7/18(金)は、日向細島商業港にて「日向市民ふるさと花火大会」に出店です。
7/20(日)は、西都市にて「あいそめマルシェ」から「あいそめナイト」に出店です。
7/26(土)は、五ヶ瀬ワイナリーにて「モリオンテ 森の音楽会&てづくり市」に出店です。



30分でも寝たいと思った朝ですが、、、
そんな時間はなく
高速で一気にたどり着いた都城。
頭の中がふわ~っとして夢なんだか現実なんだか
分からない開店前(;^ω^)

この日一番のお客様です。
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フレバーラテの無添加シロップにとまった蝶々。
これはヘーゼルナッツです。
無銭飲食だけど
癒しを与えてくれたのでよしとします(笑)



気づけばこんなに行列が( ̄◇ ̄;
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全部Tali Kasihのお客様です!!
‥といいたいところですが(;^ω^)
頭がふわんふわんの状態で素早く準備することが出来ず
数名のフード待ちのお客様を随分お待たせしてしまいました(汗)

手前の行列はお隣のくるりカフェさんのお客様。
ながーく続く行列は雑貨目当てのお客様。
すごく人気のあるイベントです!!


頭だけではなく
一気に足腰にも疲れが出てきた頃、
雨がざっと降り出し
外のフードブースは続々と店じまい。

お店の片付けが終わったころに雨は止みましたが(笑)

何度も休憩をとりながら高速にのって帰宅した私たち。
夕方に会場を出発したのに
我が家にたどり着いたのは夜中!!

車中、荷物でシートを動かせず
子供みたいに
「ちゃんと眠れない。早く帰りたいよ~」
と泣きわめきたいくらい辛かった( ;∀;)

腹がすいたと言う息子を放置して最低限の片づけを済ませて
やっと、布団にダイブしたのでした。
徹夜がこんなにこたえる歳になったのだな~。

叶うものならば一週間くらい眠り続けたいと思う夜なのでした(;^ω^)




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by talikasih | 2014-07-06 11:43 | event

初花火

☀ 7月のおしらせ ☀
7/5(土)は、美郷町西郷にて「御田祭」に出店です。
7/6(日)は、都城市地場産業振興センターにて「ぴあ*ぴあマーケット」に出店です。
7/13(日)は、日向駅前広場にて「道ばたコロリ蚤の市」に出店です。
7/18(金)は、日向細島商業港にて「日向市民ふるさと花火大会」に出店です。
7/20(日)は、西都市にて「あいそめマルシェ」から「あいそめナイト」に出店です。
7/26(土)は、五ヶ瀬ワイナリーにて「モリオンテ 森の音楽会&てづくり市」に出店です。



美郷町内の西郷で田植えのお祭り「御田祭」です!!
この日は前夜祭。
心配していた雨もなく、町内のお店が集まっておいしいもん広場でワイワイです♪
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お日様が明るいうちは準備しているカクテルたちは出番なし。
夕暮れ時から少しずつ忙しくなってきました(^^♪

一番忙しい時間帯に息子は!?
中学時代のお友達と逃亡してしまいました(;^ω^)

クライマックスの花火です
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私好みのシンプルカラーの花火ばかりの写真ですが、
色んな色の花火が西郷の夜空を飾りました。

今年の花火は盛大で、
まだ終わらない!!まだあるよ!!
みたいに長く上がる上がる♪
実に見事な花火でした(^^)

お店はダンナさんにお任せして
テントの裏から花火を堪能した私です。

夏の始まりの花火に癒され、夜中に帰宅。
片付けや翌日の準備に追われ
小鳥のさえずりを聞きながら都城へ出発したのでした‥。



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by talikasih | 2014-07-05 11:13 | event