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きんかんカラカラ

❁ 4月のおしらせ ❁
4/13(日)は、大分県バルンバルンの森にて「バルンマルシェ」に出店です。
4/20(日)は、お倉ケ浜海水浴場にて「第8回日向市長杯のりのりカップ inお倉ケ浜」に出店です。
4/26(土)は、日向グリーンパークにて出店です。

※イベント出店の予定がある日は、北郷店舗の営業はお休みになります。
ご予約のない平日は色んな作業を組み込んでしまいますので、ランチなどのご予約はお早目に!!



きんかんカラカラ_d0174124_09143051.jpg
西郷のT中さんからいただいたキンカン。
たくさん頂いていたのを
やっと手掛けることが出来た今週。

長く使いたいから
またもやドライフルーツに。

たっくさんキラキラに出来上がって感激~♪

小さな種をとって
エグみとりの作業をやって
いっこずつ並べて干して
裏返して
夕方に取り込んで
朝からまた天日干し

手はかかるけど
無添加のドライフルーツのため。

手づくりのドライフルーツって美味しいのです!!

T中さん、
今年もありがとうございます(^^♪









by talikasih | 2014-04-09 09:12 | cooking
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