パン

◆ 2月のおしらせ ◆
2/2(日)は、門川町総合文化センターにて「やっちゃるばい門川ひむか物産展」に出店です。
2/9(日)は、都城市神柱公園にて「神柱ピクニック 2014」に出店です。
⇒http://kanpic.net/
2/22(土)~2/24(月)は、美郷町全長寺にて「宇納間地蔵大祭」に出店です。
⇒http://www.town.miyazaki-misato.lg.jp/2543.htm

※イベント出店の予定がある日は、北郷店舗の営業はお休みになります。
ご予約のない平日は色んな作業を組み込んでしまいますので、ランチなどのご予約はお早目に!!



前夜に仕込んだパンの生地たちです。
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一晩かけてボールいっぱいに膨らみます。
今回のパンはうみの風ハーブ園さんのレモングラスを使っています♪
ビンの中のエキスはイマイチでしたが、、、
朝から生地はパンパンに!!

で、焼けたパンたちはコチラ。
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地蔵パン
チーズや栗あんが入っています。
おでこの印のあるものが栗あんです。

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クランベリーのセーグルと
くるみのカンパーニュ

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レーズン食パンとコゲパン

‥ダンナさんが1トレー分のパンを焦がしてしまいました(泣)
なので、今回のパンは少な目に。。。

く‥悔しい!!



温かい気候のパン作りは、
発酵の時間が早いので作業がスムーズ♪
暗くなる前に作業が終了したので
外でパンの撮影が出来ました(^^♪




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by talikasih | 2014-01-31 19:14 | cooking
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