9/9(日)、9/30(日)は都合によりお休みさせていただきます。
姑から大きな段ボール箱が到着。
どうやら10kgもブルーベリー狩りを楽しんだらしい‥。
いやいや、自分のとこのもだから10kgくらいではないだろうな(汗)
箱を開けてみると全て完熟!!
ジャムにしようたって大量の砂糖がいるし、時間もないしで、、、
シロップづくり開始~♪
いちいち計量するのもメンドーなので、ザラザラーっと手ですくってボールに入るだけ入れて水洗い。
いっこずつヘタをとったり、潰れているのを除けたり。
8Lのビンに砂糖水・ブランデーを投入して瓶ごとグラグラ。
出来たのがこちら。
シロップというか、、、コンポート!?(笑)
仕上がりの一週間後が楽しみです♪
まだ数kg残っているブルーベリー。
これは冷凍保存させます(´ー`)