7/9(火)は、I.N.E Club(五十鈴川自然体験倶楽部)での学校支援活動のためお休みさせていただきます。
7/20(金)は、延岡商工会イベント準備のためお休みさせていただきます。 毎年ご近所さんからいただいているヤマモモ。 本日も晴れていたので、朝から急いで収穫に!! 慌てて出かけたので、虫よけもせず無防備。 いっぱい蚊に刺されながら頑張りました~。 Sじさん、ありがとー♪ 今年のヤマモモは小ぶりです。 このヤマモモ、触るとベタベタしています。 ベタベタに汚れがいっぱいついているので、何度も洗って水に漬け置きます。 すると汚れがキレイにおちます。 キレイになったヤマモモは毎年恒例のコレ。 シロップです♪ 残りは煮込んで、裏ごしして、手がブヨブヨになって、フルーツバターに。 瓶が不足していることに気づいて、煮込みをストップ。 まだ完成しておりませんが、近々店頭に並べます。 ヤマモモは解毒作用があり、とても身体にいいフルーツです。 出来あがりをお楽しみに~♪
by talikasih
| 2012-07-06 01:46
| cooking
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