ヤマモモ

7/9(火)は、I.N.E Club(五十鈴川自然体験倶楽部)での学校支援活動のためお休みさせていただきます。
7/20(金)は、延岡商工会イベント準備のためお休みさせていただきます。




毎年ご近所さんからいただいているヤマモモ。
本日も晴れていたので、朝から急いで収穫に!!
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慌てて出かけたので、虫よけもせず無防備。
いっぱい蚊に刺されながら頑張りました~。

Sじさん、ありがとー♪

今年のヤマモモは小ぶりです。
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このヤマモモ、触るとベタベタしています。
ベタベタに汚れがいっぱいついているので、何度も洗って水に漬け置きます。
すると汚れがキレイにおちます。

キレイになったヤマモモは毎年恒例のコレ。
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シロップです♪

残りは煮込んで、裏ごしして、手がブヨブヨになって、フルーツバターに。
瓶が不足していることに気づいて、煮込みをストップ。
まだ完成しておりませんが、近々店頭に並べます。

ヤマモモは解毒作用があり、とても身体にいいフルーツです。
出来あがりをお楽しみに~♪
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by talikasih | 2012-07-06 01:46 | cooking
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